O făină de proteină vegetală funcțională, parțial degresată, cu un conținut ridicat de proteine, care este liberă de cele mai comune 8 alergene. Cu un gust blând și o textură fină, Noteo® poate fi utilizată într-o gamă largă de aplicații pentru a spori valoarea nutrițională, pentru a răspunde cerințelor actuale ale pieței.